針對國內首度在肉品市場抽驗出羊肉戴奧辛超標事件，衛生福利部食品藥物管理署、農業部、環境部與雲林縣政府於日前聯合召開說明會。經跨部會追查確認，該筆超標肉品在屠宰階段即遭攔截，未流入市面；然而，由於送宰時所附的「家畜健康聲明書」疑似遭到冒用，連帶使知名品牌「嘉南羊乳」的乳源供應受到波及，衛福部已預防性下架 4 公噸產品，全案目前已移送檢調深入偵辦。
台灣新冠肺炎疫情近期出現明顯波動，根據疾管署最新監測數據顯示，國內疫情已連續五週呈現上升趨勢，預計最快於本週正式進入流行期。儘管目前確診個案多以輕症為主，但隨著暑期旅遊、大型集會與餐飲聚會活動頻繁，人際接觸大幅增加，病毒傳播風險已不容輕忽。
近期國內油脂代工龍頭「中聯油脂」生產的大豆沙拉油，被檢出第一級致癌物「苯駢芘」（Benzopyrene）超標。由於中聯油脂作為國內多家食品大廠的代工核心，導致全台 291 家下游業者受波及。這不僅是一場食安危機，更因政府在處理初期的資訊透明度問題，被質疑有意「蓋牌」保護產業，引發民眾極大恐慌與強烈抨擊。
國內油脂代製龍頭「中聯油脂」驚傳食安重大漏洞，其供應給國內油品大廠泰山企業、福壽實業、福懋油脂的原料，經自主檢驗發現一級致癌物「苯駢芘」高達 8.1 μg/kg，超標上限 2.0 μg/kg 足足 4 倍。這場風暴目前已波及超過 21 個油品批號，引發市場強烈震盪。
衛生福利部近日公布民國 114 年國人十大死因統計，癌症連續 44 年穩居榜首。儘管在國家公費篩檢政策的推動下，多數癌症的標準化死亡率已呈現下降趨勢，然而，肺癌、胰臟癌、卵巢癌三種癌症的死亡率卻逆勢上升，成為公共衛生政策與臨床醫療上的重大隱憂。
台灣正式邁入超高齡社會，每五個人就有一個是超過 65 歲的長輩。為了不讓憾事發生，衛福部今年大張旗鼓啟動「獨老普查」，透過分級制給予最高 8.8 萬元的服務補助。聽起來是一帖良藥，但在第一線社工眼裡，這場大普查更像是一場與時間賽跑的迷航，我們真的找得到那些隱身在都市角落、早就與社會斷聯的人嗎？
美國食品藥物管理局（FDA）與美國疾病管制與預防中心（CDC）於近日發布緊急安全警示，指出嬰兒奶粉品牌「Nara Organics」旗下的全脂有機嬰兒配方奶粉，疑似與肉毒桿菌中毒病例有關。目前美國已有 3 名嬰兒在飲用該產品後出現中毒症狀並緊急送醫，所幸經醫療救治後，目前狀況已趨於穩定。
近日，演藝圈傳來令人震驚且心碎的消息，深受觀眾喜愛的八點檔男星傅子純，因急性血癌引發突發症狀，經緊急送醫搶救後仍宣告不治，享年 46 歲。這起憾事不僅讓演藝圈同仁與影迷感到悲痛，更引發了大眾對於「急性血癌」的高度關注與恐慌。許多人不禁感嘆：為何外表健康、正值壯年的藝人，會在毫無預警的情況下突然倒下？
醫療隱私保護再亮紅燈！全台醫療機構陷入針孔偷拍風暴。繼多家連鎖醫美診所遭衛福部點名違規後，連知名不孕症治療機構「送子鳥生殖中心」台北院也驚傳捲入風波。檢警日前在該中心手術室發現疑似安裝針孔攝影設備後留下的孔洞痕跡，目前負責人與經理已遭北檢約談，並分別以 20 萬元交保候傳，整起事件引發社會對於生育與醫美產業信任度的劇烈震盪。
針對近日剛果民主共和國與烏干達爆發的伊波拉病毒疫情，台灣衛生福利部疾管署於今日凌晨正式啟動為期九十天的邊境管制措施。此次疫情由 Bundibugyo 病毒株引起，因其高達三成至五成的死亡率，且尚無成熟的疫苗與特效藥，促使政府採取強硬的阻斷手段，試圖將病毒威脅擋在國門之外。
隨著醫美偷拍事件持續延燒，國內醫品牌如君…
當妳躺在醫美診所的手術檯上，全身麻醉、毫無防備，以為醒來後會變美；結果，天花板上的「煙霧偵測器」正閃著微光，把妳全身赤裸、毫無遮掩的畫面，24小時同步傳輸到某些付費的色情論壇。這不是恐怖電影，這是過去這幾天席捲台灣，包括愛爾麗、光澤、君綺、京都堂等全台連鎖醫美龍頭，集體引爆的「針孔偷拍風暴」。
台灣醫美產業近日陷入前所未有的信任危機。繼連鎖龍頭「愛爾麗集團」被踢爆在全台多間分店診間安裝「偽裝型偵煙針孔攝影機」後，另一知名品牌「光澤診所」昨（8）日亦遭檢警兵分五路搜索。這場風暴不僅讓逾百位消費者組成自救會，更引發了對於醫療場域監視器「告知義務」的法律大論戰。
標榜「打詐、公益、安全第一」的國內醫美龍頭愛爾麗集團，近期接連陷入司法風暴。除了創辦人常董因妨害性自主案遭限制出境，板橋分院更在今年五月初爆發駭人聽聞的「診間針孔偷拍」事件。當消費者在高度隱私的診療空間被迫卸下衣裳時，頭頂上偽裝成煙霧偵測器的監視眼，正無情地刺穿醫美產業最底層的誠信防線。
知名藝人林逸欣日前證實，其父親台南知名腦神經內科醫師林春銘，在歷經五年與病魔搏鬥後，於今年 4 月安詳離世，享壽 74 歲。這則消息不僅令醫界與民眾感到不捨，更因林醫師專業醫療背景卻仍面臨攝護腺癌末期的艱辛抗癌歷程，再度引發大眾對最新癌症死因統計與防治趨勢的關注。
在 2026 年初夏，台灣民眾的餐桌正捲入一場看不見煙硝的貿易博弈。隨著美國貿易代表署（USTR）發布《2026 各國貿易評估報告》，台灣政府宣布針對「美國產加工用馬鈴薯」另訂檢疫新規，一時間，「發芽馬鈴薯是否上餐桌」成為立法院質詢與網路輿論的暴風眼。
標榜「身心平衡、極致舒適」的高端運動品牌 ，正陷入成立以來最大的產品安全風暴。美國德州檢察總長肯·帕克斯頓（Ken Paxton）於本週一（13日）正式對 Lululemon 美國分公司發出「民事調查要求（CID）」，指控該品牌涉嫌誤導消費者，在其主打健康與永續的服飾中，疑似殘留會導致不孕、內分泌失調及致癌的「永久性化學物質」PFAS（全氟和多氟烷基物質）。
桃園內壢知名便當店「上野烤肉飯」爆發的大規模食物中毒案，情勢持續擴大。根據桃園市衛生局最新統計，截至今日（15日）中午，通報出現嘔吐、腹瀉症狀的民眾已累積至 104人，其中 69人 情況嚴重被迫就醫。這場從網路社群發酵的食安風波，已演變成桃園近年來最嚴重的集體食物中毒事件之一。
食藥署於本月9日罕見發出最高等級的「一級紅燈」回收警訊，對象竟是加護病房內早產兒專用的呼吸救命藥「凱適福氣管吸入懸液劑」。這款由義大利大廠生產、從豬肺萃取的關鍵藥物，因原廠在生產環境中偵測到不明微生物污染，恐導致免疫力脆弱的保溫箱寶寶面臨敗血症威脅。
自寶林茶室案後，「邦克列酸」（Bongkrekic Acid）這個詞彙正式進入國人視野。然而，醫學專家警告，隨著全球氣候暖化與極端氣候常態化，原本罕見的致死毒素可能成為台灣家庭中的常客。這不再只是餐廳的責任，更是每一位掌廚者的健康必修課。