在 2026 年初夏，台灣民眾的餐桌正捲入一場看不見煙硝的貿易博弈。隨著美國貿易代表署（USTR）發布《2026 各國貿易評估報告》，台灣政府宣布針對「美國產加工用馬鈴薯」另訂檢疫新規，一時間，「發芽馬鈴薯是否上餐桌」成為立法院質詢與網路輿論的暴風眼。
在醫療專業之外，還能為社會多做一點什麼…
標榜「身心平衡、極致舒適」的高端運動品牌 ，正陷入成立以來最大的產品安全風暴。美國德州檢察總長肯·帕克斯頓（Ken Paxton）於本週一（13日）正式對 Lululemon 美國分公司發出「民事調查要求（CID）」，指控該品牌涉嫌誤導消費者，在其主打健康與永續的服飾中，疑似殘留會導致不孕、內分泌失調及致癌的「永久性化學物質」PFAS（全氟和多氟烷基物質）。
桃園內壢知名便當店「上野烤肉飯」爆發的大規模食物中毒案，情勢持續擴大。根據桃園市衛生局最新統計，截至今日（15日）中午，通報出現嘔吐、腹瀉症狀的民眾已累積至 104人，其中 69人 情況嚴重被迫就醫。這場從網路社群發酵的食安風波，已演變成桃園近年來最嚴重的集體食物中毒事件之一。
食藥署於本月9日罕見發出最高等級的「一級紅燈」回收警訊，對象竟是加護病房內早產兒專用的呼吸救命藥「凱適福氣管吸入懸液劑」。這款由義大利大廠生產、從豬肺萃取的關鍵藥物，因原廠在生產環境中偵測到不明微生物污染，恐導致免疫力脆弱的保溫箱寶寶面臨敗血症威脅。
曾以「打破市場高價、實現醫療平民化」為口號，在台灣隱形牙套市場竄起的 MIT 品牌「歐耐恩（Onionn）」，近日被推上輿論浪尖。然而，這次不再是因為其創新的 3D 列印技術，而是爆發了大規模的惡意失聯、欠薪與消費合約無法履行的爭議。
記者蘇璽文/台北報導 脂肪肝常被視為健…
記者蘇璽文/台北報導 「以前我吃完飯幾…
蘇璽文/外電報導 隨著減…
三得利推出毛孩保健系列，陪伴毛孩健康生…
自寶林茶室案後，「邦克列酸」（Bongkrekic Acid）這個詞彙正式進入國人視野。然而，醫學專家警告，隨著全球氣候暖化與極端氣候常態化，原本罕見的致死毒素可能成為台灣家庭中的常客。這不再只是餐廳的責任，更是每一位掌廚者的健康必修課。
正值清明連假返鄉之際，新北市新店區卻傳出嚴重的食安事件。位於新店區公所旁的知名便當店「清六食堂」公所店，疑似因食材保存不當或環境衛生缺失，導致至少 17 名消費者在食用便當後，陸續出現腹瀉、嘔吐、發燒等急性食物中毒症狀。新北市衛生局今（6）日正式介入調查，並勒令該店即日起暫停營業。
在高雄正義市場春捲中毒事件後，社會輿論多半指向攤商的衛生管理。然而，深入分析祭祖習俗會發現，許多中毒案例並非單純因為買到「壞掉的東西」，而是因為大眾心中那份「對食物的敬意與節儉」。
清明連假前夕，國內防疫警鐘大作！衛生福…
台北市衛生局今日公布最新一波針對「嬰幼兒休閒食品」的抽驗結果，揭露了一個令人不安的現象：實體通路全數合格，但電商平台（含蝦皮、momo、台灣樂天）抽驗不合格率竟高達 40%。其中包含深受家長信賴的知名進口品牌 BEBECOOK 與 ibobomi，多款海苔酥與仙貝被驗出重金屬「鉛」與「鎘」超標，引發育兒社群高度恐慌。
記者蘇璽文/台北報導 在兒童節前夕，兒…
高齡社會來臨 台塑探索感染管理新方向 …
記者林允兒 / 綜合報導 後疫情時代，…