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如果連餐桌上最平凡的一碗「白米」,以及春節送禮最高檔的「哈密瓜」都不能讓人放心,台灣的食安防線究竟還剩什麼?根據食藥署最新(2月10日)邊境查驗清單,不只是異國零食出問題,連東南亞進口白米、日本高價哈密瓜也紛紛因「農藥殘留」被擋在門外。

台股在農曆年前衝破 33,000 點、國人準備歡度年節之際,食藥署昨(10)日公布的邊境檢驗結果卻敲響了食安警鐘。儘管官方強調「已全數攔截」,但根據數據追蹤與歷史不合格率推算,專家與社會輿論質疑:目前的邊境查驗是否只是「抓小放大」?在祭出「100% 逐批查驗」之前,究竟有多少毒素零食早已被國人吃下肚?

在萬物齊漲的通膨壓力下,賴政府送出了「健康台灣」政策大禮包。健保署於本月拍板,2026 年健保費率將維持現行的 5.17% 不予調漲,且目前健保安全準備金仍能維持兩個月的健康水位。這項決定對企業與受薪階級而言,無疑是今年最實質的財政慰藉,也顯示政府試圖在選後低迷的景氣中,透過穩定民生規費來舒緩社會情緒。

(圖/nano banana)

隨著2026年首波寒流在1月上旬讓全台凍成「藍色番薯」,近日網路再度瘋傳美國模式(GFS)預測,2月9日前後將有「比2016年更強」的霸王級寒流襲台,平地甚至可能下探攝氏0度。然而,這究竟是即將發生的極端氣候,還是電腦模式的「一報之詞」?

長期以來,長輩圈流傳著「隔夜菜含有亞硝酸鹽會致癌」的說法,讓許多家庭在節儉與健康之間掙扎。然而,根據食品科學專家與毒物科醫師的最新實測顯示,隔夜菜中的亞硝酸鹽含量遠低於每日暴露量,不足以直接導致癌症。真正的健康威脅,其實是肉眼看不見的細菌污染所引發的急性食物中毒。

2026 年元旦起,台灣正式進入基本工資「29K」時代。隨著最低工資調升至 29,500 元、時薪達 196 元,這項「連十漲」的政策原意是為了保障基層勞工,但在全球供應鏈重組與國內能源轉型的夾擊下,台灣民眾正迎來一場前所未有的「結構性通膨」考驗。