隨著2026年首波寒流在1月上旬讓全台凍成「藍色番薯」，近日網路再度瘋傳美國模式（GFS）預測，2月9日前後將有「比2016年更強」的霸王級寒流襲台，平地甚至可能下探攝氏0度。然而，這究竟是即將發生的極端氣候，還是電腦模式的「一報之詞」？
衛生福利部宣布，自 2026 年 1 月 1 日起，正式將「胃癌篩檢」納入國家預防保健項目，成為台灣第六項公費癌症篩檢。這項政策補足了過去腸胃道癌症預防的最後一塊拼圖，讓年滿 45 歲至 74 歲的國民，能透過「一次採便，雙重守護」的便利模式，提前攔截癌症風險。
當全球仍未完全走出大流行的創傷陰影時，印度西孟加拉邦（West Bengal）再度傳出的「立百病毒」（Nipah Virus）群聚感染事件，迅速登上了國際熱搜。這款被世界衛生組織（WHO）列為「最危險病毒之一」的死神，正以極高的致死率挑戰著後疫情時代的公共衛生神經。
長期以來，長輩圈流傳著「隔夜菜含有亞硝酸鹽會致癌」的說法，讓許多家庭在節儉與健康之間掙扎。然而，根據食品科學專家與毒物科醫師的最新實測顯示，隔夜菜中的亞硝酸鹽含量遠低於每日暴露量，不足以直接導致癌症。真正的健康威脅，其實是肉眼看不見的細菌污染所引發的急性食物中毒。
繼今年 1 月初雀巢（Nestlé）部分產品傳出污染疑慮後，法國乳務巨頭拉克塔利斯（Lactalis）今日再度因原料問題發布全球召回令。台灣食藥署隨即證實，國內代理商端強實業已主動通報，針對旗下「新安琪兒」特定批號嬰兒奶粉進行預防性自主下架。
2026 年元旦起，台灣正式進入基本工資「29K」時代。隨著最低工資調升至 29,500 元、時薪達 196 元，這項「連十漲」的政策原意是為了保障基層勞工，但在全球供應鏈重組與國內能源轉型的夾擊下，台灣民眾正迎來一場前所未有的「結構性通膨」考驗。
為解決消防第一線救災在「資訊整合不足、…
明天是1月19日（週一），正值節氣「大寒」前夕。經過週末的短暫回暖，許多民眾可能對天氣掉以輕心。但根據最新的氣象資料分析，一波強度接近「大陸冷氣團」等級的東北季風將在明日清晨抵達。這不僅是單純的降溫，更是一場「南北兩樣情」的考驗。
曾幾何時，「小磨坊」這三個字在台灣消費者心中，是調味料界的最後一道防線。在 2024 年初蘇丹紅風暴橫掃全台時，小磨坊憑藉「自費百萬、檢驗 513 次」的硬實力全身而退，被網友封為「食安清流」、「唯一的傻人」。
隨著 2026 年全球健康意識邁向「精準營養」新紀元，超級食物（Superfoods）的名單正經歷一場翻天覆地的洗牌。過去被視為配角的機能性真菌（Functional Mushrooms）、被長期低估的海洋礦物質，以及曾被誤解為健康公敵的動物脂肪，正式成為今年受大眾與營養學界關注的三大核心。
台灣食安風暴再起。士林地檢署昨日（16日）指揮保七總隊與食藥署，兵分四路重拳出擊，查獲兩家食品公司涉嫌將廉價的「橄欖粕油」（Olive Pomace Oil），包裝成高價的「日本一番頂級橄欖油」牟取暴利。目前主嫌陳姓被告已以 100 萬元交保，全案朝詐欺及違反《食安法》偵辦。
食安危機再次拉響警報。衛福部食藥署今（13）日正式證實，針對近期媒體報導與消費者檢舉的「嬰幼兒海苔」重金屬疑慮，經官方抽驗結果顯示，多款熱門品牌重金屬含量嚴重超標。
食藥署公布針對市售「嬰幼兒海苔」的抽驗結果，證實高達 6 款產品重金屬含量嚴重違規，其中「韓爸田園日記嚴選初收孩苔」的重金屬「鎘」含量竟超標 50 倍。截至目前，全台已緊急下架回收逾 2.5 萬件問題產品。
鴻海、高醫大指導 海內外頂尖專家齊聚台…
根據中央氣象署地震測報中心最新資訊，今日（12日）晚間 21 時 31 分，台灣東部海域發生芮氏規模 5.3 有感地震。震央位於宜蘭縣政府東方 24.9 公里處，地震深度達 70.3 公里，屬於中層地震。此次地震導致宜蘭、桃園、新竹縣等多地最大震度達 3 級，國家級警報亦針對宜蘭地區發布。
隨著大陸冷氣團於今（12）日白天起逐漸減弱，全台氣溫回升，但西北太平洋海面卻傳來「冬季颱風」的警訊。目前位於菲律賓東方海面的大低壓帶正持續整合，氣象專家指出，該系統極可能在 1月16日（五）至1月17日（六） 間增強發展為 2026 年的第一個颱風，生成機率預估高達 6 成。
今日（12日）受大陸冷氣團及強烈輻射冷卻影響，全台清晨氣溫降至冰點。中央氣象署針對 13 縣市發布「黃色燈號」低溫特報，全台最低溫出現在 新竹縣關西鎮，僅 7.4 度。隨着白天起冷氣團進一步減弱，各地氣溫明顯回升，呈現「早晚冷如冬、白天暖如春」的劇烈溫差格局。
本週運勢，踏實前行、釐清現狀、情緒內斂 這幾天大家會明顯感受到「想把事情做完」的急迫感，雖然壓力不小，但效率極高。人際關係上，浮誇的社交會減少，取而代之的是更有深度、更具功能性的交流。
台北市萬華區治安整治再下一城！針對區內三家屢次被查獲經營色情性交易、掛羊頭賣狗肉的「養生館」，台北市政府於近日啟動強硬處分。依據「正俗專案」執行要點，市府各部會聯合出擊，對這三家違規商家祭出「斷水斷電」處分