自寶林茶室案後，「邦克列酸」（Bongkrekic Acid）這個詞彙正式進入國人視野。然而，醫學專家警告，隨著全球氣候暖化與極端氣候常態化，原本罕見的致死毒素可能成為台灣家庭中的常客。這不再只是餐廳的責任，更是每一位掌廚者的健康必修課。
正值清明連假返鄉之際，新北市新店區卻傳出嚴重的食安事件。位於新店區公所旁的知名便當店「清六食堂」公所店，疑似因食材保存不當或環境衛生缺失，導致至少 17 名消費者在食用便當後，陸續出現腹瀉、嘔吐、發燒等急性食物中毒症狀。新北市衛生局今（6）日正式介入調查，並勒令該店即日起暫停營業。
在高雄正義市場春捲中毒事件後，社會輿論多半指向攤商的衛生管理。然而，深入分析祭祖習俗會發現，許多中毒案例並非單純因為買到「壞掉的東西」，而是因為大眾心中那份「對食物的敬意與節儉」。
清明連假前夕，國內防疫警鐘大作！衛生福…
台北市衛生局今日公布最新一波針對「嬰幼兒休閒食品」的抽驗結果，揭露了一個令人不安的現象：實體通路全數合格，但電商平台（含蝦皮、momo、台灣樂天）抽驗不合格率竟高達 40%。其中包含深受家長信賴的知名進口品牌 BEBECOOK 與 ibobomi，多款海苔酥與仙貝被驗出重金屬「鉛」與「鎘」超標，引發育兒社群高度恐慌。
記者蘇璽文/台北報導 在兒童節前夕，兒…
高齡社會來臨 台塑探索感染管理新方向 …
記者林允兒 / 綜合報導 後疫情時代，…
記者蘇璽文/台北報導 帶狀疱疹也就是俗…
國內生技大廠（6547）於今（18）日正式對外宣布，旗下自主研發之「恩穩健」（Envacgen）腸病毒71型疫苗，已正式取得越南藥品管理局（DAV）核發之新藥上市許可（MA）。此舉不僅標誌著台灣首款本土研發疫苗成功跨出國門，更為高端在東協市場的布局扎下穩固根基，預計將於今年下半年開始貢獻實質營收。
美國好市多（Costco）熟食區長期霸榜的「懶人料理」出事了！近日，好市多總部針對全美 26 個州及波多黎各發布緊急通告，要求消費者立即停止食用熱銷的「肉餅配育空馬鈴薯泥（Meatloaf with Mashed Yukon Potatoes）」餐盒。這起大規模召回並非因為好市多的廚房出錯，而是源自一場隱藏在「配料細節」裡的供應鏈風暴。
愛美女性追求深層清潔，常將「泥膜」視為毛孔救星，但小心清了油脂卻留下了毒素。消基會日前公布市售 25 款泥膜抽檢結果，驚見知名希臘保養品牌 APIVITA 的「綠瓷土泥狀面膜」砷含量竟高達 8.3 ppm，遠超國家標準 3 ppm。專家警告，砷具備高度致癌性，長期皮膚接觸恐增加癌症風險，呼籲消費者立即停用。
記者蘇璽文/台北報導 近年全球氣候變遷…
記者蘇璽文/台北報導 一曜再生醫學科技…
兩年前，全球瘋搶 GLP-1 類減重藥物（如 Wegovy、Mounjaro），當時的新聞頭條多圍繞在「哪裡買得到」與「體重掉多快」。然而，時序進入 2026 年，醫學界與診間的對話已發生劇烈轉變。隨着多項長達三年的追蹤研究釋出，目前的社群熱搜與長尾需求已正式從「如何打針」轉向「停藥後的反彈管理」與「藥物帶來的生理副作用應對」。
當愛滋與淋病感染率逐年下降之際，「古老性病」梅毒卻在台灣年輕族群中悄然復燃，且勢頭驚人！根據疾管署昨（10）日公布的最新監測數據，2025 年全台新增梅毒個案逼近 1 萬例，其中 15 至 24 歲 的年輕族群增幅最為慘烈，年增率高達 8%，成為防疫網上最令人心驚的缺口。
網路購物陷阱多，誇大療效的「膨風廣告」更是層出不窮。新北市衛生局今（10日）公布去年度轄內食品、化粧品及藥物違規廣告查緝結果，共開罰 885 件，罰鍰總額高達 6,089 萬餘元。其中，違規次數與罰鍰金額累計最高的「榜首」為 歐瑞生醫科技有限公司，其產品針對女性私密處困擾宣稱誇大療效，讓衛生局重手裁罰。
高齡社會來臨 感染預防成醫療關鍵 台灣…
記者林允兒 / 綜合報導 再生醫學 ×…