雀巢illuma啟賦2批號產品疑遭仙人掌桿菌毒素污染，自主下架。（圖／翻攝自食藥署網頁公告）
素有「奶粉界愛馬仕」之稱的高端嬰兒奶粉品牌啟賦（illuma），驚傳食安警訊！台灣雀巢公司今（8）日緊急宣布，因荷蘭廠供應商原料疑似遭「仙人掌桿菌毒素」污染，針對台灣兩款特定批號產品執行預防性下架。消息一出，立刻在各大育兒社群投下震撼彈，大批家長焦慮不已，怒吼：「這麼貴還出事，到底能信誰？」
事件起因：荷蘭廠原料交叉污染
根據雀巢全球總部聲明，此次事件源於荷蘭生產線在例行監測時，發現由第三方供應商提供的「花生四烯酸油脂（ARA）」原料可能含有由仙人掌桿菌產生的耐熱毒素。該毒素極具熱穩定性，即使以 70°C 或沸水沖泡也難以完全破壞。若嬰幼兒誤食，可能在數小時內出現噁心、劇烈嘔吐、腹痛或腹瀉等腸胃道症狀。
台灣受影響產品與批號
台灣雀巢表示，為秉持最高食安標準，決定針對台灣市場中涉及風險的特定批次進行自主回收。受影響產品資訊如下：
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產品名稱： 啟賦幼兒（童）成長專用配方食品
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需回收批號：（請查閱罐底標示）
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51660742F2（有效日期：2027/06/15）
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52070742F3（有效日期：2027/07/26）
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2批號「啟賦幼兒(童)成長專用配方，因無法排除使用到可能受源自仙人掌桿菌物質污染之原料，啟動預防性自主下架。（圖／翻攝自食藥署網頁）
根據衛福部資料，仙人掌桿菌又稱蠟樣芽孢桿菌，極容易透過灰塵及昆蟲傳播而污染食品。若食品加工過程中的加熱溫度不足，或加熱後將食品放置在室溫下的時間過長，仙人掌桿菌孢子就可能會萌發、大量繁殖並產生毒素，而導致食品中毒，可能會引發嘔吐或腹瀉等症狀。
官方回應：已啟動退換貨機制
台灣雀巢強調，目前國內尚未收到任何因食用相關產品導致不適的通報，此次行動屬「預防性下架」。消費者若手中持有上述批號之產品，應立即停止給寶寶食用，並可撥打消費者服務專線 0809-000-828 辦理退換貨。
有家長質疑品牌溢價與品質不成正比：「一罐賣快兩千，結果連最基本的原料品控都長這樣？真的對不起這個價格。」、「每次都說是『預防性』，但如果真的沒事幹嘛要回收？這種說法聽起來超像避重就輕。」也有家長則擔心孩子健康：「剛餵完一罐，現在心跳超快，一直觀察小孩有沒有吐。」、「毒素熱水殺不死也太恐怖了吧！這叫我們以後怎麼安心沖奶？」
