今（13）日食藥署公布針對市售「嬰幼兒海苔」的抽驗結果，證實高達 6 款產品重金屬含量嚴重違規，其中「韓爸田園日記嚴選初收孩苔」的重金屬「鎘」含量竟超標 50 倍。截至目前，全台已緊急下架回收逾 2.5 萬件問題產品。

這起事件源於日前有媒體與家長自費送驗市售標榜嬰幼兒的海苔零食，揭發驚人數據。食藥署隨即介入調查，確認這不只是單一品牌的個案，而是整個進口與監管環節的系統性失靈。

食藥署本次抽驗 7 件產品，除 1 件「Naeiae 韓國幼兒紫菜」已售罄無庫存外，其餘 6 件全數不合格：

註：根據現行《食品中污染物質及毒素衛生標準》，嬰幼兒副食品的「鎘」標準極為嚴格，限量為 0.04 mg/kg；而「鉛」限量為 0.05 mg/kg。

這起「毒海苔」事件，表面上是單純的農產品重金屬污染，實則反映了長久以來的監管漏洞。記者深入分析發現，目前台灣面臨兩個核心問題：

1. 標示不明的灰色地帶：

許多業者進口海苔時，以「一般食品」報關（重金屬限量標準較寬鬆，如成人的鎘限量為 1.0 mg/kg），但在包裝與行銷上卻極力針對 3 歲以下幼兒（如標示「初收」、「無鹽」、「寶寶專用」）。這種「報關用成人標準、販售用幼兒導向」的模式，讓高風險產品得以繞過邊境嚴格抽驗，直接進入幼兒口中。

2. 連「成人標準」都未必合格：

最令人戰慄的是，此次超標最嚴重的「韓爸田園日記」鎘含量高達 2.013 mg/kg。這不僅是嬰幼兒標準的 50 倍，連成人的限量標準（1.0 mg/kg）都超標 2 倍以上。這說明這批來自韓國的海苔原物料，本身就存在嚴重的環境污染問題，而非單純的標準差異。

食藥署主任劉芳銘表示，即日起至 2 月 6 日，邊境將針對進口嬰幼兒海苔採取 100% 監視查驗。此外，政府將研議強制 3 歲以下食品標示「嬰幼兒食品」字樣，並增列專屬稅則號列，避免業者掛羊頭賣狗肉。

家長該怎麼做？

「嬰幼兒海苔」變毒藥？食藥署證實重金屬鎘超標 50 倍，揭露食安規範的隱形漏洞