近期，一級致癌物苯駢芘入侵食用油脂市場，全台多個知名食品品牌捲入其中。當民眾驚覺日常使用的油品，竟源自於一套監管失靈、責任推諉的供應鏈時，全台消費者對於食品安全的信任已然潰堤。這不僅是一場單純的品管疏失，更是台灣大型食品企業在追求「合資獲利」的架構下，長期忽略公眾健康、治理失能的重大誠信危機。
國內油脂代製龍頭「中聯油脂」驚傳食安重大漏洞，其供應給國內油品大廠泰山企業、福壽實業、福懋油脂的原料，經自主檢驗發現一級致癌物「苯駢芘」高達 8.1 μg/kg，超標上限 2.0 μg/kg 足足 4 倍。這場風暴目前已波及超過 21 個油品批號，引發市場強烈震盪。