
肯德基(KFC)今(15)日無預警於官方粉專發布聲明,宣布陪伴台灣人 28 年的「經典原味蛋撻」即將正式走入歷史,並強調「全台門市售完為止」。消息一出,隨即引發大批蛋撻鐵粉哀號。然而,這波看似「震撼」的宣言,卻在社群媒體 PTT、Threads 上遭到理性的網友冷嘲熱諷,質疑又是 2022 年「與蛋撻劃清界線」的飢餓行銷復刻版,直言根本是「換湯不換藥」。
員工爆料與門市試售洩底
透過多方管道查證,發現這次的「停售」恐怕並非真正的永別:
有眼尖網友發現,早在去年底,高雄部分門市已出現「原味蛋撻酥皮版」的試售公告。據悉,新款將採用精準控溫技術,將原本的人工捏製撻皮升級為層次更分明的「機器製千層酥皮」。 在 Threads 平台,不少自稱肯德基員工的網友紛紛留言打臉官方,指出:「只是換物料而已」、「要換新塔皮了,口感更酥但也更會噴屑」。
依據過往經驗,產品「改版」往往伴隨價格調漲。更有網友調侃,此次高調宣告「經典版」停售,是為了替後續「升級版」的登場與可能的漲價鋪路。
回顧 2022 年,肯德基曾大動作召開記者會宣告「不賣蛋撻」,結果只是成立甜點 sub-brand 「K-Dessert」。兩年後,同樣的手法再次上演,反映出品牌對於「操作恐懼」與「飢餓行銷」的偏好,但也可能正在侵蝕消費者的品牌信任。
套路重演,驚喜變疲勞
肯德基與其母集團旗下的必勝客(Pizza Hut)近年頻繁使用「告別式行銷」。這種「假性告別」短期內雖能衝高銷量(如昨日已傳出多間門市蛋撻完售),但長期而言,消費者會對品牌誠信產生麻木感。
這次所謂的「走入歷史」,會不會實質上只是產品的「Recipe Update(食譜更新)」?品牌卻將其包裝成「再見」,不免讓人覺得有過度消費支持者情感之嫌。
2022 vs. 2026 肯德基「蛋撻危機」對比表
| 時間點 | 官方宣言內容 | 最終真相 |
| 2022 年 5 月 | 「將與蛋撻劃分界線,不再賣蛋撻」 | 成立「K-Dessert」甜點品牌,蛋撻繼續賣 |
| 2026 年 1 月 | 「經典原味蛋撻走入歷史,售完為止」 | (預測) 改版為「千層酥皮版」並可能調價 |