以「全穀物、健康烘焙」聞名的連鎖烘焙品牌「馬可先生」，近日在食藥署的春節專案稽查中翻車。位於台南仁德的工廠被查獲存有兩箱過期的「超麥麵包粉」，雖然業者強調該批原料「尚未開封」，但此舉已在消費者心中植下不信任的種子。