原本以為是愚人節的玩笑，沒想到全家（FamilyMart）這次「玩真的」！繼去年掀起熱議的香菜口味後，全家於 2026 年 4 月 5 日 正式在全台指定 7 間品牌體驗店，推出獵奇指數爆表的「日式甜醬油」與「山葵（Wasabi）風味」霜淇淋。
這兩款充滿「日式料理感」的甜點究竟是驚喜還是驚嚇？
網友實測：口感大揭秘
日式甜醬油霜淇淋：像是在吃「結冰的糰子」
這款口味並非想像中「醬油拌冰」的生硬感。全家以焦糖與日系醬油調配，完美復刻了日本街頭常見的「醬油糰子」風味。入口先是焦糖的微苦與甘醇，隨後濃郁的乳香中帶出淡淡的鹹味。鹹甜比例大約是 3:7，層次感極強，意外地順口，是接受度較高的一款。
山葵風味霜淇淋：舌尖上的「清爽衝擊」
這款口味最具爭議，但也最令人好奇。入口時，山葵特有的草本清香會先充滿鼻腔，帶有輕微的「嗆」感而非「辣」。這種嗆味很快被霜淇淋的乳糖中和，留下一種奇妙的回甘。如果你是熱愛 Wasabi 的老饕，可能會覺得這是全新的味覺探險；如果你怕辛辣，建議與朋友共享。
全家的「獵奇行銷學」
這已經不是全家第一次挑戰消費者的味覺極限。從之前的「香菜霜淇淋」到現在的「甜醬油與山葵」，全家顯然掌握了社群流量密碼。刻意選在愚人節前後發布，利用「似假還真」的訊息引發網友討論。
這類特殊口味並不打算走「大眾熱銷」路線，而是透過 7 間特定門市 進行飢餓行銷，將產品轉化為一種「打卡挑戰」的社交貨幣。
販售資訊與門市一覽
想要挑戰味蕾的民眾請注意，這兩款口味僅在 全台北、中、南共 7 間 Fami!ce 品牌體驗店 販售：
| 地區 | 門市名稱 | 備註 |
| 北部 | 南海店、竹北宏福店 | 限定口味 |
| 中部 | 台中永定店、台中復興北店、員林正新店 | 限定口味 |
| 南部 | 高雄富裕店 | 限定口味 |
| 東部 | 吉安福興店 | 限定口味 |
如果你不敢嘗試獵奇口味，全台其餘 2,200 間門市也同步回歸了大人系的經典口味：「蘭姆葡萄」與「開心果」。
快閃優惠： 4/5 至 4/7 期間，全家 APP 推出限時 3 天「霜淇淋 5 支 188 元」優惠，想嚐鮮的人可趁機囤貨。
這波日式獵奇風，到底是絕配還是崩潰？或許只有親自舔上一口，才能親身體驗這種「日料店變甜點店」的魔幻時刻。
