
春節的腳步近了,對於許多台灣人來說,沒有擠過夜市的過年是不完整的。今年走春,蘭陽平原依然是北台灣的庶民美食戰場。當台北西門町正引頸期盼香雞城的回歸時,宜蘭的街頭早已飄散著傳承數十年的焦香與藥膳味。
宜蘭東門夜市
凍結在 80 年代的時光膠囊
若你厭倦了連鎖店的制式化,東門夜市(原三角公園夜市)是你的首選。這裡緊鄰全台唯一的香雞城老店,形成了一個獨特的「懷舊金三角」。
守護傳統的最後防線:
走進天橋下的東門夜市,最值得一試的是「嘟好燒」。這道將紅豆、芋頭餡裹入麵糰油炸的小點心,在全台幾乎絕跡。對宜蘭人而言,那不只是甜點,而是童年的背景音樂。搭配斜對面香雞城的手扒雞,這套組合堪稱「走春最強懷舊套餐」。
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必訪清單: 彭家蔥油餅、梁大胖碳烤、天橋下臭豆腐。
羅東夜市
蘭陽平原的「國宴級」修羅場
相比東門的幽靜,羅東夜市則是實力派的修羅場。這裡的每一攤幾乎都是經過數十年市場機制篩選出的「排隊名店」,更是宜蘭小吃走向全國的發源地。
外冷內燙的蘭陽性格:
來到羅東,絕不能錯過「糕渣」。這道被列入國宴的小吃,完美體現了宜蘭人內斂卻熱情的性格,外表看似微溫,入口卻極致燙舌。而在寒冷的初一夜晚,來一碗阿灶伯當歸羊肉湯,那濃郁的藥膳香氣,就是走春旅途中最療癒的救贖。
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必訪清單: 魏姐包心粉圓、小春卜肉、平胸妹雞蛋糕。
走春避雷針
| 觀察指標 | 宜蘭東門夜市 | 羅東夜市 |
| 適宜族群 | 攝影愛好者、懷舊族、怕擠的人 | 大胃王、觀光客、名店收集者 |
| 過年戰況 | 人多但仍能緩步前行 | 建議 17:00 提前卡位,否則寸步難行 |
| 交通提醒 | 宜蘭火車站步行 5 分鐘即達 | 建議停在羅東國中周邊,步行入內 |
過年走春,吃的不僅是味道,更是那份與家人並肩排隊、在寒風中分食一袋蔥油餅的溫度。東門夜市賣的是「情懷」,羅東夜市賣的是「實力」。在這個春節,你打算把胃留給哪一個宜蘭?